Фитнес салат, пошаговый рецепт с фото

 

Здравствуйте, уважаемые посетители и подписчики моего блога!

Я хочу вас познакомить с вкуснейшим рецептом фитнес салата, который готовится на протяжении многих лет в моей семье. Он завоевал достойное место в нашем будничном и праздничном меню и по праву оценен всеми, кто пробовал его у нас в гостях, вызывая интерес об его приготовлении, чем я и поделюсь с вами!

Итак, давайте приступим к его приготовлению…

Что нам понадобится

Ингредиенты салата Фитнес

  • Помидоры 3 шт
  • Болгарский перец 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Зелёный горошек (консервированный) 1 банка 400 гр
  • Базилик 1 пучок
  • Укроп 1 пучок
  • Петрушка 1 пучок
  • Свинина отварная (без сала) 500 гр
  • Уксус 9% 1 чайная ложка
  • Сахар 1 чайная ложка
  • Соль ½ чайной ложки
  • Перец чёрный молотый ½ чайной ложки
  • Растительное масло 1,5 столовой ложки

Процесс приготовления

Берём лук, очищаем, промываем и нарезаем полукольцами

Наезанный лук

Нарезанный лук укладываем в салатник и начинаем его мариновать, добавляем 1 чайную ложку сахара, ½ чайной ложки соли, ½ чайной ложки чёрного молотого перца и перемешиваем, далее взбрызгиваем равномерно 1 чайной ложкой уксуса, добавляем 1,5 столовой ложки растительного масла, перемешиваем и оставляем на 20-30 минут

Создать сайт можно здесь

Маринованный лук

Пока лук маринуется, делаем нарезку остальных ингредиентов. Берём отварную свинину и нарезаем её ломтиками, поперёк волокон, примерно 2х2 см и толщиной 3-4 мм

Нарезанная свинина

Открываем горошек, сливаем жидкость и выкладываем в миску, поверх него укладываем нарезанную свинину

Зелёный горошек со свининой

Болгарский перец, промываем, вычищаем внутри, нарезаем соломкой и выкладываем в миску с горошком и свининой

Нарезанный болгарский перец

Моем помидоры, разрезаем пополам и нарезаем ломтиками, добавляем в миску к остальным ингредиентам

Нарезанные помидоры

Базилик, петрушку и укроп промываем и даём стечь воде. Укроп и петрушку мелко нарезаем. Базилик, нарываем только листочки (нарезать не надо) и добавляем в миску к остальным компонентам

Базилик, укроп, петрушка

Лук наш за это время промариновался и теперь мы его добавляем в миску поверх всего остального и всё перемешиваем

Маринованный лук к остальным ингредиентам

Берём пробуем, если соли не хватает по вкусу, то добавляем (мы обычно используем приправу Ролтон). Всё наш фитнес салат готов, желательно поставить на некоторое время в холодильник и дать ему охладиться. Приятного аппетита!

Готовый салат Фитнес

Этот салат также можно готовить, заменяя свинину говядиной, исходя из ваших предпочтений и вкусов, а уксус можно заменить лимонной кислотой, разведённой водой (на 50 мл воды добавить лимонной кислоты на кончике чайной ложки) или заменить лимонным соком.

Чтобы салат выглядел красиво и вкусно, делаем его разноцветным, для чего используем овощи разного цвета. Например, помидоры бывают красные, жёлтые, тёмно-бордовые и розовые. Болгарский перец, красный, жёлтый, зелёный. Базилик, зелёный, фиолетовый, красный.

Придерживаясь сочетания разных цветов ваш салат будет не только вкусным, но и радующим глаз, всё зависит от ваших кулинарных фантазий. Ведь блюдо должно привлекать в первую очередь своим внешним видом, украшая ваш обеденный или праздничный стол.

Так что пробуйте, готовьте, уверен вам понравится и вы будете делиться рецептом фитнес салата со своими родными, друзьями и знакомыми и он займёт достойное место в вашем меню.

Оставляйте свои комментарии, которым я всегда рад! Делитесь статьёй в социальных сетях и подписывайтесь на мой блог! Впереди много интересных публикаций! Всего вам доброго и до новых встреч!

Поделиться ссылкой:

Подписывайтесь на нашу группу и получайте видеоуроки

Планета Успеха